Знаменитый Бонди: битва ресторанов между Сиднеем и Парижем
Бонди - один из самых известных и популярных пригородов Сиднея и Австралии. Ежегодно его пляж посещают более двух с половиной миллионов человек, приезжающих насладиться его лазурными водами, золотыми песками и красивыми людьми, которые создают неповторимую атмосферу. На этой неделе внимание общественности приковано к главной кулинарной достопримечательности Бонди.
Кулинарная сцена города бурлит от скандала: любимое итальянское заведение Тотти's обнаружило своего двойника на другом конце света, в Париже, Франция. Тотти's известен своим уникальным австралийским подходом к классической итальянской кухне и стал must-visit местом для высшего общества Австралии.
Пост в Instagram от Miss Double Bay раскрыл поразительное сходство между Тотти's в Сиднее и неизвестным парижским имитатором, называющимся всего лишь "Тотти", с единственной отличающейся буквой. Мисс Дабл-Бей, как и многие другие, была недовольна этим:
"Похоже, у нас есть двойник - Тотти (без 's'), итальянский ресторан, расположенный в Париже... @merivale, держите юристов наготове."
После дня тщательно продуманного молчания, Джастин Хеммс, генеральный директор Merivale (владеющей Тотти's и многими другими знаковыми местами Сиднея), высказался кратко, но четко:
"Разве не говорят, что 'имитация - это самая искренняя форма похвалы'? Не уверен, что я с этим согласен."
Джастин Хеммс
Неожиданный поворот в этой истории заключается в том, что группа владельцев Тотти's была в курсе своего парижского двойника уже какое-то время. Забавно, что больше оскорблены этим копированием были почитатели австралийского ресторана, некоторые из которых назвали парижский вариант "версией с пожеланий" оригинального Тотти's.
Другие же, напротив, встали на защиту парижского подражателя, отметив, что "Тотти" - распространенная итальянская фамилия, а культовое меню Тотти's, хотя и вкусное, вряд ли является уникальным в мировом кулинарном контексте. Недавний ребрендинг французского ресторана также затруднил определение, какое заведение является первоначальным.
Тотти's в Бонди работает с марта 2019 года, в то время как первые отзывы о французском Тотти датируются только ноябрем 2022 года. Хотя для многих читателей за пределами Австралии это может показаться горой, сделанной из базиликового холмика, местные жители Сиднея понимают, что копирование такого знакового места задевает самое сердце того, что значит быть частью "красивого тела" Бонди.
Остается ждать, чем же закончится это противостояние.
